純米酒
26,280時間の眠り
酒米のダイヤモンドである兵庫県産「愛山」を丁寧に34%まで磨き上げ、手作りで醸した究極の純米大吟醸を蔵内でじっくり低温熟成させました。
熟したメロンのような豊かな香りはそのままで、熟成によってさらに磨きのかかった優しいさのある舌ざわりをご堪能ください。
原材料 | 兵庫県産愛山 |
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精米歩合 | 34% |
アルコール度 | 16度 |
おすすめ温度 | 冷やして(8℃~12℃) |
合う料理 | うなぎの蒲焼き、スモークチーズ、魚の西京漬け、手羽先の甘辛煮 |
※弊社の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。