本醸造
料理の引き立て役に徹してます。
佐賀県産米レイホウを天山山系の伏流水で仕込んだ本醸造酒。生貯蔵酒とは生酒の状態で低温で貯蔵し、瓶詰め出荷時に一度だけ加熱処理をしたものです。
栗や炊き立てのご飯を思わせる穏やかな香りとお米の旨みを感じつつなめらかですっきりとした味わい。
原材料 | 佐賀県産 レイホウ |
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精米歩合 | 65% |
アルコール度 | 14度 |
おすすめ温度 | 冷やして(13~16℃) |
合う料理 | エビフライ、白和え、唐揚げ、湯豆腐 |
※弊社の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。