純米酒
雄町の旨味が一夏越してパワーアップ
特約店限定 季節限定酒(9月~)
山田錦に匹敵するくらいに米の旨みを表現できる酒米「雄町」をあえてあまり磨かずにそのお米の力を最大限に引き出しました。全く濾過をしていない純米酒です。
雄町の深い味わいがしっかりと出ている低精米シリーズです。
| 原材料 | 岡山県産 雄町 |
|---|---|
| 精米歩合 | 75% |
| アルコール度 | 16度 |
| おすすめ温度 | 冷やして(15℃〜20℃) |
| 合う料理 | 秋刀魚の塩焼き、もつ煮 |
※弊社の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。