純米酒
人気の酒米・愛山の上品な甘みと酸
特約店限定 季節限定酒(9月~)
やわらかな味わいを表現できる酒米「愛山」を、あえてあまり磨かずにそのお米本来の力を最大限に引き出しました。
熟したブドウのような香りとぽってりとして甘旨い味わいが特徴の一回火入れしてひと夏熟成させた純米酒です。
原材料 | 兵庫県産 愛山 |
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精米歩合 | 75% |
アルコール度 | 17度 |
おすすめ温度 | 15℃〜20℃ |
合う料理 | もつ煮、さつまいものクリーム煮、青椒肉絲 |
※弊社の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。