純米酒
あえて酒米を磨かない七割五分シリーズのパイオニア・山田
特約店限定
酒米の王様「山田錦」をあえてあまり磨かずにそのお米の力を最大限に引き出しました。
1年以上熟成させているため、磨かずとも光るキレイな味わいと深い味わいのハーモニーは唯一無二の銘酒
原材料 | 山田錦 |
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精米歩合 | 75% |
アルコール度 | 17度 |
おすすめ温度 | 冷やして(15℃〜20℃) |
合う料理 | 豚の角煮、カマンベールフライ、牛すじ煮込み |
※弊社の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。